Castilla-La Mancha dispone de una ganadería diversificada y especializada, con marcada orientación cárnica en bovino y ovino, importante núcleo de producción de leche de vaca en Talavera de la Reina y su comarca; de leche de oveja en las comarcas de La Mancha, porcino y avícola intensivo, apicultura y ganado caprino. La región dispone de producciones ligadas a productos de calidad diferenciada, como es el caso de la leche de oveja y la D.O. Queso Manchego; la cárnica con la IGP Cordero Manchego; la miel y la D.O. Miel de La Alcarria.
Sectoriales
DOCUMENTOS DE INTERÉS / CIRCULARES
Declaraciones Obligatorias del sector de vacuno de leche. FEGA, marzo 2018
Declaraciones obligatorias del sector de vacuno de leche. Marzo 2018
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Informe de Precios-Pienso
Informe de precios pienso
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Informe de Precios-Ganadería (2017)
Informe de precios
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