En Departamento de Cultivos Herbáceos asesora a más de 10.000 socios de las cooperativas en la coordinación y ayuda de la tramitación de la solicitud unificada de la PAC. Además, representa los intereses y necesidades de sus empresas en las mesas de interlocución, tanto nacional como regional
Castilla-La Mancha cuenta con una superficie de cultivos herbáceos de 1.350.000 Has, que representa el 22 % de la superficie nacional. Dentro del sector de los cultivos herbáceos, en Castilla-La Mancha existen un total de 57 cooperativas, que en su conjunto facturan el 9,2% del total de las cooperativas de la región, alcanzando una cifra de negocio anual medio de 141 millones de euros (el 88% en producción de cereales y 11,6% en oleaginosas)