1 de Diciembre de 2026

VI ENCUENTRO DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

E

Modalidad

E

Fechas

1 de Diciembre de 2026
E

Horario

9:30h - 14:30h
E

Lugar

Mabel Jardines, Avda. de Herencia, s/n Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

OBJETIVOS

Proporcionar información actualizada, herramientas y criterios prácticos para afrontar los principales retos normativos, técnicos y ambientales del sector, reforzando la seguridad alimentaria, la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la sostenibilidad de la producción.

• Conocer las tecnologías de detección de cuerpos extraños y los sistemas de inspección de producto disponibles, y su papel en la seguridad alimentaria, la protección de marca y el cumplimiento de los estándares IFS y BRCGS.
• Dar a conocer los resultados de los proyectos de diagnóstico del desperdicio alimentario y de pérdidas de alimentos en el sector primario desarrollados en Castilla-La Mancha, así como las vías de participación para las cooperativas.
• Presentar la Guía de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario como herramienta práctica para que las empresas cumplan las obligaciones de la Ley 1/2025, en particular la elaboración del plan de prevención.
•Identificar oportunidades de aprovechamiento de excedentes mediante la rebusca y el espigueo, fomentando la colaboración entre productores, entidades sociales y Administración.
•Impulsar la agricultura regenerativa y otras prácticas que contribuyan a la conservación de los recursos naturales y a la mejora del desempeño ambiental de las cooperativas• Resolver dudas concretas sobre la normativa de actualidad: Ley 1/2025, Reglamento (UE) 2025/40 de envases, MOSH/MOAH y novedades en los esquemas de certificación.

DESTINATARIOS

- Responsables y técnicos de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
- Gerentes y personal directivo.
- Responsables de producción, envasado y logística.
- Técnicos de campo y servicios agronómicos.
- Personal comercial y de exportación que gestiona requisitos de calidad y sostenibilidad.

PROGRAMA

09:30h–10:00h - INAUGURACIÓN
Bienvenida institucional a cargo de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y de las entidades colaboradoras

10:00h–11:30h - Detección de cuerpos extraños: tecnologías aplicables
Los sistemas de inspección de producto como herramienta clave de seguridad alimentaria y protección de marca. Tecnologías disponibles, criterios de selección y verificación, y requisitos de los estándares IFS y BRCGS. Incluye turno de preguntas.

11:30h–12:00h - CAFÉ Y NETWORKING

12:00h–12:30h - Resultados del proyecto de diagnóstico del desperdicio alimentario

12:30h–13:00h - Pérdidas de alimentos en el sector primario y potencial de la rebusca y el espigueo en Castilla-La Mancha

13:00h–13:30h - "Hidromulch: una alternativa al plástico en la agricultura"

13:30h–14:00h - Sostenibilidad y Agricultura Regenerativa

14:00h–14:30h - ESPACIO ABIERTO: BREVES DE ACTUALIDAD Y CONSULTAS
Formato ágil para resolver dudas sobre la Ley 1/2025; Reglamento (UE) 2025/40 de envases y residuos de envases; MOSH/MOAH; novedades en los esquemas de certificación y otros temas de actualidad.

14:30h - CLAUSURA Y CÓCTEL DE DESPEDIDA

Inscripciones mediante Formulario de inscripción

VI ENCUENTRO DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

Protección de Datos

En cumplimiento del artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal y demás normativa de desarrollo, le informamos que los datos que usted nos facilita serán tratados automatizadamente o no en nuestros ficheros, debidamente inscritos en el R.G.P.D., con la finalidad de poder gestionar su participación en la actividad de que se trate enmarcada en el plan de actuación del grupo de empresas COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS C-LM (Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, SIC Agroalimentaria, Fundación Cooperativa y ACM Correduría de Seguros) así como el envío de información relativa a los cursos formativos, actividades y eventos organizados por el responsable y que puedan ser de su interés, por cualquier medio incluido el correo electrónico.

Asimismo autoriza la cesión de sus datos a los correspondientes organismos públicos autorizados legalmente para la gestión de las subvenciones y ayudas de las que el responsable pueda ser beneficiario.

Cuando se trate de actos que cuenten con la participación en la organización de entidades externas al grupo de empresas Cooperativas Agro-alimentarias, los datos (nombre y apellidos y correo electrónico, y datos de contacto de la empresa) podrán ser cedidos a las entidades que organizan, patrocinan y colaboran en las actividades realizadas, pudiendo consultarlas en el programa de la actividad correspondiente, con la finalidad de envío de información que pueda ser de su interés, por cualquier medio incluido el correo electrónico. Con la cumplimentación del presente documento, se entenderá que usted presta su consentimiento expreso para llevar a cabo la cesión informada, así como para que dichas entidades puedan enviar información relacionada con los productos y/o servicios que prestan.

 Asimismo le informamos que durante el transcurso de los cursos y actividades organizadas por el responsable, se podrán captar fotografías o grabaciones en las que podrá aparecer su imagen, con el fin de dar difusión y publicidad a los mismos. Éstas podrán ser publicadas en la web de Cooperativas Agro-alimentarias, así como en redes sociales, blogs, y publicaciones propias de la entidad. Su asistencia a la actividad implica la aceptación expresa de la realización de dichas grabaciones/fotografías en las que pudiera aparecer y su posterior publicación.

El responsable del fichero es COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS C-LM, Avenida Criptana 43, 13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real), donde podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose por escrito con documento que acredite su identidad tal y como se determina en la L.O. 15/1999 de Protección de Datos de Carácter personal.

Con la finalidad de gestionar debidamente sus datos, rogamos nos comunique cualquier modificación o actualización de los mismos por correo electrónico formacion@agroalimentariasclm.coop. Los campos marcados con * son obligatorios y deberá cumplimentarlos para que podamos gestionar de forma correcta su solicitud de inscripción.

ORGANIZA

Departamento de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

¿QUIERES UN CURSO A TU MEDIDA?

Organizamos cursos formativos a medida de tus necesidades. Solicita toda la información escribiendo a formacion@agroalimentariasclm.coop