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Para abordar la Seguridad Alimentaria desde el punto de vista de la investigación, la jornada organizada por SIC Agroalimentaria y Cooperativas contará con expertos en I+D+i

La asistencia tecnológica y la investigación en I+D+i son claves a la hora de certificar y conseguir las máximas de seguridad alimentaria. Por ese motivo, ambas claves son también protagonistas en el Mes de la Seguridad Alimentaria organizado por SIC Agro-alimentaria y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y patrocinado por La CaixaBank. Durante la jornada que se desarrollará el 25 de junio en Tomelloso estará presente el Centro Tecnológico Ainia para analizar cuáles son las tendencias que aseguran que un producto cumple con las expectativas de calidad.

Este centro, que participará en la mesa redonda junto a otros profesionales de la alimentación conocedores de los riesgos y preocupaciones en cuanto a seguridad, aportará su experiencia en relación a tres puntos que desarrolla día a día en su trabajo e investigación, como son la prevención, el control y la anticipación de los riesgos, además de mostrar qué avances y descubrimientos tanto tecnológicos como científicos se están alcanzando actualmente.

El director de Asistencia Tecnológica y Servicios Analíticos de Ainia, Roberto Ortuño, explica que en líneas generales, “el consumidor europeo y concretamente, el español, puede estar tranquilo pues el producto que se vende en Europa cuenta con los estándares de seguridad  más altos del mundo”. Las empresas europeas, así como las instituciones y órganos de gobierno, “tienen muy claro que la seguridad es la base para poder comercializar un producto, por lo que se desarrollan sistemas de control y de análisis muy exhaustivos que permiten tener tranquilidad ante lo que compramos y consumimos”, comenta Ortuño.

    El consumidor europeo es a día de hoy muy sensible en cuanto a temas de calidad y de seguridad alimentaria se refiere, cuenta con una gran cantidad de información, con educación en seguridad y con la idea preconcebida del “riesgo cero”, lo que le permite ser muy exigente. Con esta base “debemos tener en cuenta que la producción europea es la más controlada de todas. Responde a la idea del consumidor de que lo que como, no debe producirme ningún daño”, explica Roberto Ortuño.…

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En el Mes de la Seguridad Alimentaria, organizado por SIC Agro-alimentaria y Cooperativas, con el patrocinio de La Caixa, la organización cooperativa está participando activamente en el Congreso Acofesal de Valencia

En pleno Mes de la Seguridad Alimentaria, organizado por SIC Agro-alimentaria y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha con el patrocinio de La Caixa, la organización cooperativa está participando activamente en el III Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria Acofesal, que está celebrando la Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria, del 10 al 12 de junio en Valencia. …

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Bajo el lema “La motivación nos ayuda a comenzar, el hábito a continuar”, Cooperativas Agro-alimentarias está llevando a cabo una serie de cursos monográficos para mejorar las habilidades comerciales y las relaciones con los clientes

El Departamento de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha está desarrollando a lo largo del día de hoy en Tomelloso (Ciudad Real) el curso presencial “El reto de vender”, que ha sido presentado bajo el lema del atleta estadounidense Jim Riut “La motivación nos ayuda a comenzar, el hábito a continuar”, ya que pretende dar pautas y estrategias comerciales para que vender deje de ser un reto y se convierta en una realidad.…

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Cooperativas Agro-alimentarias y la Fundación Obra Social “la Caixa” han celebrado esta mañana en el Centro de Mayores de Campo de Criptana una nueva jornada en la que se han puesto en valor los productos y las iniciativas cooperativas en el entorno rural

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con la colaboración de la Fundación Obra Social “la Caixa”, continúa en pleno desarrollo de su Plan de Acción Social, esta vez en la localidad ciudadrealeña de Campo de Criptana, donde la organización cooperativa se ha dirigido a casi un centenar de mayores del municipio para, a través de la jornada “Alimenta la Vida. Jornada sobre alimentación saludable, envejecimiento activo y servicios cooperativos en el medio rural”, mostrarles las claves para envejecer de una forma saludable y activa, así como poner en valor la calidad de los productos cooperativos, grandes aliados de una dieta sana y equilibrada, y las iniciativas rurales llevadas a cabo por las cooperativas agroalimentarias para proporcionar una óptima calidad de vida durante el período de senectud.…

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En el Mes de la Seguridad Alimentaria, SIC Agroalimentaria y Cooperativas prestan especial atención a esta intolerancia alimenticia, el modo de vida de sus afectados, los cambios legislativos al respecto y las normas y pautas que deben seguir productores y manipuladores de alimentos

En pleno Mes de la Seguridad Alimentaria, organizado por SIC Agro-alimentaria y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha con el patrocinio de La Caixa, ambas organizaciones prestarán especial atención en la jornada que se desarrollará el próximo 25 de junio en Tomelloso (los interesados en participar en esta jornada pueden hacerlo a través de la página www.sicagroalimentaria.com), a las personas intolerantes al gluten, cómo se ha adaptado la sociedad y la industria agroalimentaria a esta intolerancia, porque es un problema que, se estima, afecta en la actualidad a 20.000 castellano-manchegos.…

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Hoy ha tenido lugar en Manzanares la “Jornada sobre emprendimiento de la mujer rural”, organizada por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha con la colaboración de la Fundación Obra Social “La Caixa”

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con la colaboración de la Fundación Obra Social “La Caixa”, ha celebrado esta mañana en el Pabellón Fercam de Manzanares (Ciudad Real) la “Jornada sobre emprendimiento de la mujer rural”, que ha pretendido arrojar luz sobre la situación de la mujer en el entorno rural, su papel en puestos de responsabilidad dentro del sector cooperativo y ofrecer claves para el emprendimiento femenino, su mayor visibilidad en el ámbito profesional y su labor activa en el mundo rural.…

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