30/05/2025

Fraude y Autenticidad

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Modalidad

Online

Fechas

30/05/2025

Horario

4 horas. Clase de 09:00h a 14:00h

Lugar

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PROGRAMA

- Qué es el fraude alimentario y que tipos podemos encontrar - Cuáles son los casos más habituales de fraude y cómo disponer de fuentes de legislación e información actualizadas - Conocer los conceptos y las herramientas prácticas que necesitas controlar y cumplir con el Plan de Control - De que herramientas disponemos para analizar el fraude alimentario - Que medidas y controles pueden establecerse en un Plan de Mitigación de Fraude Alimentario

OBJETIVO

OBJETIVOS GENERALES Mejorar la cualificación de los y las profesionales del sector agroalimentario y mejorar la competitividad de las empresas del sector. OBJETIVO ESPECÍFICO Dotar a los responsables de las empresas del sector agroalimentario de los recursos suficientes para llevar a cabo actividades relacionadas con la evaluación y gestión del fraude en cualquier industria alimentaria.

DESTINATARIOS/AS

Directores, gerentes, responsables y técnicos de calidad y seguridad alimentarias de cooperativas y empresas alimentarias, preferentemente; y en general, consultores en materia de calidad y seguridad alimentaria y sostenibilidad. Se pondrá especial atención en los colectivos de mujeres, jóvenes, titulares de explotaciones compartidas y socios de EAP, EAPIR y Agrupaciones de Productores

CERTIFICACIÓN

Cooperativas Agro-alimentarias expedirá un certificado de aprovechamiento a los/as alumnos/as que hayan trabajado al menos el 80% de las horas del curso y superen las pruebas de aprovechamiento correspondientes. Se les remitirá por correo electrónico en los días posteriores a la finalización del curso.

INSCRIPCIONES

Para participar rellena el Formulario de Inscripción o en su defecto descarga la FICHA DE INSCRIPCIÓN y envíanosla junto con la fotocopia del DNI a formacion1@agroalimentariasclm.coop.

Descargar Ficha de inscripción

ORGANIZA

Departamento de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

PATROCINAN

Formación enmarcada en las ayudas para la realización de actividades de formación de la submedida 1.1 del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha 2014-2020