07/07/2025 al 23/07/2025

Agricultura Ecológica ON-LINE

E

Modalidad

Online
E

Fechas

07/07/2025 al 23/07/2025
E

Horario

30 HORAS
E

Lugar

PROGRAMA

AGRICULTURA ECOLOGICA. MARCO DE ACTUACIÓN Sistemas alternativos de producción agrícola en sintonía con el medio ambiente Concepto de agroecosistema y sustentabilidad agraria La agricultura ecológica como solución a los problemas planteados en la agricultura convencional Situación de la agricultura ecológica en Castilla-La Mancha Principios de la agricultura ecológica Normativa sobre agricultura ecológica EL SUELO, LA BASE PARA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sistemas alternativos de producción agrícola en sintonía con el medio ambiente Laboreo Mecanización Fertilización Control de la flora arvense PROTECCIÓN FITOSANITARIA Sanidad de los cultivos Concepto de agroecosistema y sustentabilidad agraria Prevención Métodos alternativos Lucha biológica TÉCNICA DE CULTIVO Y TRANSFORMACIÓN Manejo agroecológico del cultivo Procesado Almacenamiento, conservación e industrialización de procesos ecológicos Calidad y sanidad de los productos ecológicos COMERCIALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Introducción Procesado Calidad y seguridad alimentaria de los productos ecológicos Mercados Puntos de venta. Redes de distribución Ferias y asociaciones de consumidores de productos ecológicos CERTIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Requisitos que deben cumplir los agricultores que quieran certificarse como productores ecológicos Principales deficiencias que se encuentran las empresas certificadoras en sus auditorias

OBJETIVO

OBJETIVOS GENERALES Mejorar la cualificación de los y las profesionales del sector agroalimentario y mejorar la competitividad de las empresas del sector. Propiciar el relevo generacional haciendo hincapié en los colectivos de jóvenes y mujeres vinculados al sector agroalimentario. OBJETIVO ESPECÍFICO - Conocer los principios de la producción ecológica, sus técnicas de cultivo, comercialización y certificación de productos ecológicos. - Fomentar técnicas de producción sostenible en agricultura preservando los recursos naturales. - Concienciar sobre la importancia de proteger el medio ambiente y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores - Ofrecer el cultivo ecológico como una alternativa a la agricultura tradicional.

DESTINATARIOS/AS

Jóvenes con los siguientes perfiles, agricultores y agricultoras, socios y socias y rectores/as de cooperativas agrarias, preferentemente; y en general, agricultores/as que quieran mejorar la gestión de su explotación. Se pondrá especial atención en los colectivos de jóvenes, mujeres, titulares de explotaciones compartidas y socios EAP, EAPIR o Agrupación de productores.

CERTIFICACIÓN

Cooperativas Agro-alimentarias expedirá un certificado de aprovechamiento a los/as alumnos/as que hayan trabajado al menos el 80% de las horas del curso y superen las pruebas de aprovechamiento correspondientes. Se les remitirá por correo electrónico en los días posteriores a la finalización del curso.

INSCRIPCIONES

Para participar rellena el Formulario de Inscripción o en su defecto descarga la FICHA DE INSCRIPCIÓN y envíanosla junto con la fotocopia del DNI a formacion1@agroalimentariasclm.coop.

ORGANIZA

Departamento de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

PATROCINAN

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Formación enmarcada en las ayudas para la realización de actividades de formación de la submedida 1.1 del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha 2014-2020

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