Del 6 al 23 de octubre de 2025

Agricultura ecológica

E

Modalidad

Online
E

Fechas

Del 6 al 23 de octubre de 2025
E

Horario

30 horas
E

Lugar

PROGRAMA

1. AGRICULTURA ECOLÓGICA. MARCO DE ACTUACIÓN o Sistemas alternativos de producción agrícola en sintonía con el medio ambiente. o Concepto de agroecosistema y sustentabilidad agraria o La agricultura ecológica como solución a los problemas planteados en la agricultura convencional o Situación de la agricultura ecológica en Castilla-La Mancha o Principios de la agricultura ecológica o Normativa sobre agricultura ecológica 2. EL SUELO, LA BASE PARA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA o Laboreo o Mecanización o Fertilización o Control de flora arvense 3. PROTECCIÓN FITOSANITARIA o Sanidad de los cultivos o Prevención o Métodos alternativos o Lucha biológica 4. TÉCNICAS DE CULTIVO Y TRANSFORMACIÓN o Manejo agroecológico del cultivo o Procesado o Almacenamiento, conservación e industrialización de procesos ecológicos o Calidad y sanidad de los productos ecológicos 5. COMERCIALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA o Introducción o Calidad y seguridad alimentaria de los productos ecológicos o Mercados o Puntos de venta. Redes de distribución o Ferias y asociaciones de consumidores de productos ecológicos 6. CERTIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA o Requisitos que deben cumplir los agricultores que quieran certificarse como productores ecológicos o Principales deficiencias que se encuentran las empresas certificadoras en sus auditorias

OBJETIVO

 OBJETIVOS GENERALES: - Capacitar a los/as participantes para el cumplimiento de los requisitos de formación necesarios para acreditarse como productores/as ecológicos/as. - Propiciar el relevo generacional haciendo hincapié en los colectivos de jóvenes y mujeres vinculados al sector agroalimentario.  OBJETIVOS ESPECÍFICOS: - Conocer los principios de la producción ecológica, sus técnicas de cultivo, comercialización y certificación de productos ecológicos. - Fomentar técnicas de producción sostenible en agricultura preservando los recursos naturales. - Concienciar sobre la importancia de proteger el medio ambiente y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores- - Ofrecer el cultivo ecológico como una alternativa a la agricultura tradicional.

DESTINATARIOS/AS

• Jóvenes agricultores y agricultoras, socios y socias de cooperativas agrarias, preferentemente; y en general, personas que quieran dedicarse profesionalmente a la agricultura.

CERTIFICACIÓN

Cooperativas Agro-alimentarias expedirá un certificado de aprovechamiento a los/as alumnos/as que hayan trabajado al menos el 80% de las horas del curso y superen las pruebas de aprovechamiento correspondientes. Se les remitirá por correo electrónico en los días posteriores a la finalización del curso

Inscripciones

Para participar es necesario inscribirse, enviando la FICHA DE INSCRIPCIÓN y fotocopia del DNI por correo electrónico a sromero@agroalimentariasclm.coop

ORGANIZA

Departamento de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

PATROCINAN

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Formación enmarcada en las ayudas para la realización de actividades de formación de la submedida 1.1 del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha 2014-2020

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