Entrevista a Carlos David Bonilla Merchante, presidente Consejo Regulador D.O. La Mancha
Carlos David Bonilla, aunque su vinculación con el sector agroalimentario le viene desde niño por el negocio familiar, antes de profesionalizarse como tal, estudió Mecánica y a ello le dedicó en Albacete sus primeros años laborales. A sus 40 años, es presidente de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de El Provencio - Bodegas Campos Reales, y recientemente ha sido nombrado Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. Entre otros cargos, es vocal del Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias y ha sido viceportavoz de Vinos de Cooperativas. Es esposo y padre de dos niños pequeños. Su “vicio confesable” es el trabajo y reto mejorar la calidad de los agricultores a través del valor añadido que otorga la D.O. La Mancha. …
