El actual presidente de la D.O. La Mancha fue presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha una década, desde 1995 hasta 2005, coincidiendo con una verdadera revolución tecnológica y avanzados procesos de elaboración en las cooperativas.
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha se congratula y quiera hacer público sus felicitaciones a Gregorio Martín Zarco, actual presidente de la D.O. La Mancha y ex presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, tras conocerse que será nombrado el próximo 31 de mayo, Día de la Región, hijo predilecto de Castilla-La Mancha.
Gregorio Martín Zarco fue presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha desde 1995 hasta 2005 y en su etapa y con su impulso y liderazgo tuvo lugar en Castilla-La Mancha una verdadera revolución tecnológica, implantándose en las cooperativas los procesos más avanzados en la elaboración de productos agro-alimentarios.
Bajo su presidencia también la organización representativa del cooperativismo agroalimentario de la región experimentó un crecimiento exponencial en cuanto a los servicios ofrecidos a las cooperativas en todas las áreas: consultoría sectorial de los productos elaborados, asesoramiento fiscal, contable, laboral, jurídico, medioambiental, seguros agrarios, formación, etc.
Por todo ello, y por su intachable trayectoria profesional y vocación generosa, humilde y revolucionaria a la vez prestada al sector agroalimentario y vitivinícola en particular desde hace tantas décadas, las cooperativas de la región quieren hacer públicas su felicitación y sumarse a este reconocimiento público que le hará el Gobierno de Castilla-La Mancha.