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Carmen Vallejo Garcelán. Bióloga y socia de la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real). Gestiona una explotación de 100 hectáreas de viñedo.

Carmen Vallejo Garcelán lleva la agricultura en la sangre, ya que ha heredado la explotación de su padre y desde siempre ha vivido este mundo muy de cerca. Además, por su formación como bióloga, ha introducido una serie de mejoras de modernización, fundamentalmente en la gestión del agua, “he mejorado el regadío, para hacer riegos más localizados y más eficientes, además de poner una nueva plantación de viñedo. Como bióloga estoy sensibilizada con que el uso del agua sea lo más eficiente posible”. Además está vinculada a la cooperativa El Progreso desde hace más de 30 años.

Cooperativas Agro-alimentarias C-LM: ¿Por qué apostar por el modelo cooperativo?
Carmen Vallejo: El modelo cooperativo es un ejemplo de la economía social y en ese sentido cada persona participa en igualdad de condiciones, con independencia del accionariado, como en el caso de otras empresas. Además de cumplir una labor importante en el medio rural, porque en algunos municipios gira todo en torno a la cooperativa, sin que existan otras industrias, por lo que mantienen la población rural.…

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Juani Pérez Coronado, consejera de la cooperativa Nuestra Señora de la Antigua y Santo Tomás de Villanueva, de Villanueva de los Infantes (Ciudad Real). Gestiona junto a su marido una explotación agrícola en Torre de Juan Abad.

A Juani Pérez el “gusanillo” agrícola le llegó cuando se casó, ya que su marido y sus suegros se dedicaban a ello; actualmente tiene junto a su marido una explotación de cereal, viñedo y olivar, “yo siempre estoy en las viñas y ayudo en todo lo que está en mi mano”.…

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Ya estamos calentando motores para el Día Internacional de la Mujer Rural, que se celebra el 15 de octubre, porque aunque creemos que este es un trabajo constante, de poco a poco, y en el que cada día cuenta para dar visibilidad a las mujeres dentro del entorno rural y su valiosa labor, no está de más que haya un día para ellas, en el que se reconozca especialmente su papel y su trabajo y, por qué no, en el que se reivindique su mayor participación en lo que aquí nos toca: la agricultura, la ganadería y las cooperativas agroalimentarias.…

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Estas metas son parte de los objetivos del curso de Gestión de la Seguridad Alimentaria puesto en marcha por SIC Agroalimentaria junto la Universidad de Castilla-La Mancha y Bankia.…

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Este mes de marzo se han cumplido 30 años de la aplicación de la PAC en España, tras su adhesión a la entonces Comunidad Económica Europea (CEE) y si hay alguien que es consciente de la importancia de formar parte de ella, ese es el agricultor, que está desde entonces pendiente de la evolución de la que es, probablemente, la única política común, la PAC. Es, sin duda, un buen momento para hacer un repaso a lo que ha sido esta política y lo que puede ser en un futuro.…

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