POR GABRIEL YRAVEDRA
Dr. Ing. Agrónomo
Ex Presidente de la OIV
El consumidor recibe información sobre el vino embotellado que compra a través de las menciones obligatorias y facultativas de la etiqueta, que -de acuerdo con la legislación Comunitaria- le indican la razón social de la bodega embotelladora, su ubicación geográfica, el grado alcohólico adquirido del vino, las variedades de uva, si el vino está protegido o no por una DOP o IGP, la añada, su crianza, etc.; además las diferentes Guías de Vinos le pueden aportar datos complementarios sobre puntuación de calidad, descripciones de cata, etc.…
