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Actualidad del sector

FUENTE: igpajomorado.es

La Junta Directiva de la Asociación IGP Ajo Morado de las Pedroñeras (Cuenca), entidad depositaria y gestora de esta figura de calidad alimentaria de ámbito comunitario ha otorgado el Título de “Embajadores del Ajo Morado de Las Pedroñeras” a los cocineros Hermanos Torres (Sergio y Javier) por su labor educativa y divulgativa de una gastronomía elaborada con productos e ingredientes alimentarios de calidad y proximidad, que mantiene y mezcla tradición y vanguardia".

En su programa “Torres en la Cocina” de TVE estos famosos cocineros, no dudan de poner en valor y elegir para sus planos este tradicional ingrediente de la dieta mediterránea, el ajo, pero un ajo muy especial entre todos: el Ajo Morado de las Pedroñeras.…

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FUENTE: Eldiario.es

El presidente de Globalcaja, Carlos de la Sierra, ha asegurado que la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) --el Encuentro Mundial de Vino a Granel-- que se celebrará en Amsterdam (Holanda) durante los días 21 y 22 de noviembre es "una oportunidad excepcional para abrir nuevos mercados" para el sector del vino en Castilla-La Mancha.…

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FUENTE: Efeagro

Isabel García Tejerina continuará al frente de del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente en el nuevo Ejecutivo dado hoy a conocer, según han informado desde Moncloa en un comunicado.

Aunque Tejerina continuará al frente del departamento, sí hay un cambio de nomenclatura oficial, al pasar de ser designado como Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.…

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El pleno ordinario que tuvo lugar el pasado 29 de octubre en la Diputación provincial ha aprobado la creación de una Comisión Informativa Especial, tal como propuso el diputado popular, Félix Martín, en el pleno que tuvo lugar el pasado 1 de abril.

El portavoz popular, Antonio Lucas-Torres que agradeció la creación de esta Comisión, indicó que el Grupo Popular no quiere ser convidado de piedra y quiere aportar ideas a Fenavín.…

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FUENTE: El Día Digital

La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) terminará esta semana la vendimia, en la que ha recogido unos 70 millones de kilos, el 20% inferior a una cosecha normal, como se previó, de una uva de calidad excelente en el tinto y muy buena en la blanca. Este otoño, esta bodega castellano-manchega inicia diversas misiones comerciales en el extranjeros para difundir su nuevo vino ecológico Los Medianiles, cuyos envases son reciclables y realizados con materiales ecológicos.

Esta bodega, una de las principales de Europa en producción y exportación, está terminando su vendimia, que comenzó en la segunda quincena de agosto, confirmándose la merma en la cosecha del 20%. “La uva tinta ha resultado excelente así como la blanca muy buena, lo que dará unos vinos de alta calidad”, según explica su presidente Cesáreo Cabrera.…

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